SCAA Q Grader 国际咖啡品鉴师考证意向者
价 格:7800元/4天
课时安排:课时为4天
满六人开课,每期限额10人
9:30—17:30
上课地点:广东广州白云区橧槎路1068号龙骏广场C座10楼
课程特色:咖啡品鉴师入门、生豆评级、嗅觉训练、咖啡品鉴、SCAA杯测技术
课程内容:
SCAA Q Grader 国际咖啡品鉴师考证预备班
咖啡评鉴师入门
1.认识咖啡的品种、种植、加工 2.生豆评级
认识咖啡豆
嗅觉训练
瑕疵豆分级、烘焙咖啡豆样品辨识
1.认识咖啡36种主要香气 2.嗅觉及味觉感官认识
咖啡品鉴
SCAA咖啡杯测评鉴技术训练、三角检测训练、认识有机酸